プロフィール
    クボタ　サトシ
    久保田　賢
    KUBOTA Satoshi
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    所属部局 
    総合科学系
黒潮圏科学部門
    所属学部・学科・コース等 
    農林海洋科学部
総合人間自然科学研究科（博士課程） 黒潮圏総合科学専攻
総合人間自然科学研究科（修士課程） 農林海洋科学専攻
    職名 教授 
    貧困を
なくそう
     
    すべての人に
健康と福祉を
     
    質の高い教育を
みんなに
     
    エネルギーをみんなに
そしてクリーンに
     
    働きがいも
経済成長も
     
    産業と技術革新の
基盤をつくろう
     
    住み続けられる
まちづくりを
     
    気候変動に
具体的な対策を
     
    海の豊かさを
守ろう
     
    陸の豊かさも
守ろう
     
    パートナーシップで
目標を達成しよう
    連絡先
    E-Mail kubotakochi-u.ac.jp
    URL http://www.cc.kochi-u.ac.jp/~kubota/
    住所 〒783-8505 高知県南国市岡豊町小蓮
    TEL 内線22509（岡豊キャンパス）
    FAX 内線22509（岡豊キャンパス）
    専門分野
    水族生化学 社会栄養学 水産食品学
    主な研究テーマ・活動 
    環境変動に伴うサンゴに共生する褐虫藻の動態変化の解析
保健・栄養指導解析システムの開発
持続型共生社会の実現に関する研究
    研究についてのPR 
    　22世紀型の持続型共生社会を具現する「黒潮圏科学」の創生を目指しています。生化学や食品科学の手法を用いた研究実績を生かして，自然と人間社会の共生を目指しています。
　また，管理栄養士および調理師の視点から，食の生産と食生活の橋渡しを目指して，食・健康に関する正しい情報を提供できるシステム作りについて取り組んでいます。
    基本事項
    学位
    博士(農学) (京都大学)
    修士(生活科学) (京都府立大学)
    職歴
    2008- 高知大学総合科学系黒潮圏科学部門准教授
    2004-2008 高知大学大学院黒潮圏海洋科学研究科助教授
    2002.11-12, 2003.4-8 Turku(Finland)大学客員研究員
    2002-2004 高知大学農学部 講師
    1999-2002 高知大学農学部 助手
    所属学会
    日本栄養改善学会
    アメリカ栄養士会
    日本調理科学会（中国四国支部役員 2009-）
    日本水産学会
    日本生化学会
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    学歴
    京都大学 農学研究科 応用生物科学（1999）
    京都府立大学 生活科学部 食物学科（1993）
    教育活動
    授業
    2022年度
    AAPサマーセミナー
     大学院 農林海洋科学専攻 1年生 1か月 2時間 1回 1人 講義
    研究活動
    論文
    サパタ湿地地区における移入ヒレナマズの利用に関する検討.
     久保田賢, 吉富文司, Hurtado, A. M., 大谷和弘, 中村洋平, 堀美菜, 山本悠, 山岡耕作
    黒潮圏科学 5-2 197-209 2012-
    キューバにおけるヒレナマズClarias gariepinusの食利用に関する検討
     山本悠, 久保田賢, 山岡耕作
    黒潮圏科学 5-2 187-196 2012-
    キューバ・サパタ湿地における移入ヒレナマズClarias gariepinusの生態
     山本悠, Hurtado, A. M., 中村洋平, 久保田賢, 山岡耕作.
    黒潮圏科学 5-2 175-185 2012)-
    「香南市栄養士活動ガイド」の作成－多職域栄養士による地域食育実践体制の構築に向けて－
     北村加菜, 榎愛子, 久保田賢.
    日本栄養士会雑誌 52 20-26 2009-
    地域統合栄養ケアシステム－「食」を通じた健康づくり支援体制の構築－
     久保田賢，河合洋見，川上華子，細川公子，片岡浩巳，上田友美，竹島須真，川上奈々，佐藤由起子，上村和子，石黒圭，鈴木道代，森澤香保理，安田誠史，武内世生，石塚悟史，倉本秋
    黒潮圏科学 1 (2) 17-32 2007-
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    学会発表
    Reconciling Variation in Gene Expression For HIF-1α and Its Target Genes in Temperate Acropora hyacinthus: A qPCR Study Using Ramping Heat Stress
     Sam Edward MANALILI, Yuji NAMURA, Sakura TAKAKI, Hiroumi SAITO, Masaya UWAI, Takuma MEZAKI, Satoshi KUBOTA
    2023.12.16 - 2023.12.17 パルティド州立大学（フィリピン），高知大学
    Guidance of "Kuroshio Science Program" and the Scholarship Program
     Satoshi Kubota
    2023.12.16 - 2023.12.17 パルティド州立大学（フィリピン），高知大学
    クシハダミドリイシの分子細胞遺伝学的研究
     田口尚弘，齋藤滉海，川上玲，目崎拓真，久保田賢
    2023.11.23 - 2023.11.26 一社）日本サンゴ礁学会
    四国西南部に生息するクシハダミドリイシ（Acropora hyacinthus）の熱ストレスにより増減するタンパク質の検出
     名村　有史，高木　さくら，上井　誠也，齋藤　滉海，Sam Edward Manalili，目崎 拓真，久保田 賢
    2023.11.23 - 2023.11.26 一社）日本サンゴ礁学会
    Temporal variability of gene expression for HIF-1α and its target genes in Acropora hyacinthus: a qPCR study under ramping heat stress
     Sam Edward MANALILI, Yuji NAMURA, Sakura TAKAKI, Hiroumi SAITO, Masaya UWAI, Takuma MEZAKI, Satoshi KUBOTA
    2023.11.23 - 2023.11.26 一社）日本サンゴ礁学会
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