プロフィール
    オオツカ　ユウキ
    大塚　祐季
    OTSUKA Yuki
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    所属部局 
    総合科学系
生命環境医学部門
    所属学部・学科・コース等 
    農林海洋科学部
    職名 助教
    基本事項
    学位
    修士（農学） (高知大学)
    博士（農学） (愛媛大学)
    職歴
    2021年4月 - 2025年3月 ナガセヴィータ株式会社 基盤技術開発部
    所属学会
    2026年 - 日本食品保蔵科学会
    2025年 - 日本食品科学工学会
    2025年 - 日本栄養・食糧学会
    2016年 - 日本農芸化学会