日本産ホタテに対する香港消費者の評価 －選択型コンジョイント分析によるアプローチ－
李冠軍;八木浩平
フードシステム研究 32 (4) 301-306 2026年3月31日 査読有り 研究論文（学術雑誌） 共著者（筆頭）
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週末と平日の購買行動の差異に着目した地域特産品に対する消費者評価の検証：丹波篠山黒枝豆を事例として
岡本美咲;八木浩平;李冠軍
開発学研究 36 (3) 2026年3月31日 査読有り 研究論文（学術雑誌） 共著者
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Effect of Information Provision on Local Residents' Preferences for a Local Feed-Fed Pork -Based on the Estimation Results of a Mixed Logit Model-
CHEN AOFEI FUJISHINA TOMOUMI;LI GUANJUN;YAGI KOHEI
フードシステム研究 32 (4) 313-318 2026年3月26日 査読有り 研究論文（学術雑誌） 共著者
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Do healthy side dishes at set-meals at restaurants encourage consumption of domestically produced foods? Research through a choice experiment
Ting Chen, Massimiliano Calvia, Guanjun Li,Kohei Yagi
British Food Journal 1-22 2026年3月11日 査読有り 研究論文（学術雑誌） 共著者
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Consumer Preferences Country-of-Manufacture in Japanese-Cuisine: Introducing the Country-of-Cuisine Concept
Kohei Yagi;Massimiliano Calvia;Xinyuan Zhang;Yuki Maruyama;Mizuho Hayashi;Tomoo Higuchi;Guanjun Li;Asyari Hafidz Fikri;Roberta Selvaggi;Gioacchino Pappalardo
Agribusiness 1-13 2026年2月6日 査読有り 研究論文（学術雑誌） 共著者
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ALPS処理水放出による日本産農水産物・食品に対する海外消費者の評価－中国上海市を対象として－
李冠軍;八木浩平
開発学研究 36 (1) 33-39 2025年7月31日 査読有り 研究論文（学術雑誌） 共著者（筆頭）
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Olive Oil Preferences Among Japanese Consumers: Best-Worst Scaling on Country of Origin and Consumer Heterogeneity
Kohei Yagi;Giulia Maesano;Guanjun Li;Maurizio Canavari
Agribusiness 1-12 2025年7月24日 査読有り 研究論文（学術雑誌） 共著者
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補助政策による大豆生産振興に対する農家意向の分析－中国黒竜江省の農家への選択実験の適用－
李冠軍;八木浩平;小川景司
開発学研究 35 (2) 39-45 2024年12月1日 査読有り 研究論文（学術雑誌） 共著者（筆頭）
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中国上海市における日本産ビールに対する消費者選好分析－選択型コンジョイント分析による接近－
李冠軍;八木浩平
食農資源経済論集 75 (2) 1-10 2024年11月1日 査読有り 研究論文（学術雑誌） 共著者（筆頭）
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国産トウモロコシ飼料で生産された豚肉に対する消費者評価―提供する情報の違いに着目して―
李冠軍;八木浩平;高田晋史
農業経営研究 62 (2) 78-83 2024年7月1日 査読有り 研究論文（学術雑誌） 共著者（筆頭）
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香港における日本産牛乳の評価と輸出促進方策 ―アンケート調査に基づく分析―
李冠軍;八木浩平
農林業問題研究 60 (2) 67-74 2024年6月1日 査読有り 研究論文（学術雑誌） 共著者（筆頭）
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ベスト・ワースト・スケーリングによる中国産牛肉の消費者選好評価－中国上海市を対象として－
李冠軍
フードシステム研究 31 (1) 25-30 2024年6月1日 査読有り 研究論文（学術雑誌） 単著者
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中国上海市での日本産和牛への消費者評価－霜降り肉と赤身肉を評価する消費者層の異質性－
八木浩平;張馨元;林瑞穂;丸山優樹;李冠軍;樋口倫生
農林業問題研究 59 (4) 165-172 2023年12月1日 査読有り 研究論文（学術雑誌） 共著者
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オリーブオイルの健康効果に関する情報提供が消費者評価へ及ぼす影響－両面呈示と一面呈示に着目して－
脇田七緒;八木浩平;岡本美咲;李冠軍
農業経済研究 95 (3) 189-194 2023年12月1日 査読有り 研究論文（学術雑誌） 共著者
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中国における牛乳・乳製品の需要分析?遼寧省都市家計を対象に―
李冠軍
『食資源経済論集』 74 (2) 1-12 2023年10月1日 査読有り 研究論文（学術雑誌） 単著者
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農業振興下における大豆作の生産性変動と要因－中国2004～2020年のデータを用いて－
李冠軍;八木浩平;小川景司
農林業問題研究 59 (3) 113-120 2023年9月1日 査読有り 研究論文（学術雑誌） 共著者（筆頭）
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